Bewusstsein für das Gute

 Lebensmittel werden mit viel Liebe und Hingabe hergestellt. Man vergisst oft, wie viel Arbeit dahinter steckt. Das MANUD möchte das Bewusstsein für gutes Essen wecken und wissen woher die Nahrungsmittel kommen. Es sollen wann immer möglich regionale Produkte oder Köstlichkeiten serviert werden. 
Als Kulturbar möchte das MANUD seinen Gästen auch Musik, Kunst und andere Kulturen näherbringen. Das Lokal spielt mit wechselnden Konzepten und Events.