ESSEN UND TRINKEN
Im Manud sind Sie täglich ab 9:30 Uhr willkommen. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Blaser Kaffee zusammen mit einem frischen Gipfeli oder unser hausgemachtes Granola.
Ab dem Mittag laden wir Sie ein, unsere «Manud Classics» aus regionalen Produkten zu probieren: Sauerteig Pinsa, Manud Hot Dog mit Nürnberger Wurst oder ein Plättli mit regionalen Käsesorten und Trockenfleish. Dazu ein hausgemachter Kombucha oder Eistee, ein Aprikosensaft oder ein Glas Wein aus dem schönen Wallis. Oder doch lieber ein gespritzes Apéro mit dem Ingwerer Likör oder Sirups vom Sirupier de Berne? «Proscht und En Güeta!»
Als Gastkoch laden wir diesen Winter Roberto Catra ein, der in der traditionellen Kaiseki-Küche ausgebildet wurde und traditionelle japanische Izakaya-Gerichte zubereitet. Jede Woche von Mittwoch bis Sonntag von 17:00 bis 22:00 Uhr. Kommen Sie nach dem Skifahren auf einen schnellen Happen vorbei oder bestellen Sie das gesamte Menü und geniessen Sie ein traditionelles Abendessen im Izakaya-Stil mit Freunden oder Familie.
Reservationen & walk-ins
Kontakt: info@manud.ch
Tel: 027 967 20 20
WEIN
Willkommen auf einer Reise durch das grösste Weingebiet der Schweiz – das Wallis. Wir trinken Wein von Freunden, die auf verschiedensten Terroirs zwischen Salgesch und Martigny auf traditionelle oder biodynamische Weise ihre Lieblinge herstellen. Und weiter geht die Reise über das Matterhorn Richtung Süden bis nach Sizilien, wo die Sonne Italiens in jeder Flasche steckt.
Man kann unsere ausgewählten Weine für zuhause oder als Geschenk bei uns kaufen und erhält hierfür eine Ermässigung von 50% auf die Flasche. Fragt einfach unser Personal, welcher Wein zu euch passen würde!
